在Git中，在撤销最近一次的提交时，有几种不同的方法，这取决于你想要的结果。下面是一些常见的方法：
1. 取消最近的提交（但不删除改动）
如果你想要取消最近的提交，但是保留这些改动，以便稍后再次提交，你可以使用git reset命令。
git reset --soft HEAD~1
这里，HEAD~1表示上一个提交，--soft选项会移动HEAD到上一个提交，但保留暂存区中的改动。
2. 取消最近的提交并撤销所有改动
如果你想要撤销最近的提交，并且撤销所有的改动，可以使用git reset命令结合--hard选项。注意：这会丢失所有未提交的改动，所以要谨慎使用。
git reset --hard HEAD~1
这会回退到上一个提交，并且丢弃当前分支上所有未提交的更改。
3. 取消最近的提交但保留改动在暂存区
如果你想要取消最近的提交，但是想要保留这些改动在暂存区中，以便稍后再次提交，可以使用git reset命令结合--mixed选项（这是默认选项）。
git reset --mixed HEAD~1
或者简单地使用：
git reset HEAD~1
因为--mixed是默认行为。
4. 取消最近的提交并创建一个新的提交（撤销更改但不删除）
如果你只是想撤销最近的提交的更改但不删除该提交（例如，如果你想在历史中留下一个记录），你可以使用git revert命令。
git revert HEAD
这会创建一个新的提交，这个新提交会撤销前一个提交的所有更改。这样你的历史记录中会保留两次提交：一次是原始的提交，一次是撤销那次提交的更改。
总结
使用git reset --soft HEAD~1来取消最近的提交但保留改动。
使用git reset --hard HEAD~1来取消最近的提交并丢弃所有改动。
使用git reset HEAD~1或git reset --mixed HEAD~1来取消最近的提交但保留改动在暂存区。
使用git revert HEAD来撤销最近的提交但不删除它，而是创建一个新的提交来抵消更改。
